黑椒牛排配时蔬——自己熬制黑椒汁儿#自己做更健康#
1228.2万人浏览 · 6.0万人收藏 · 人做过
难度：配菜(中级) 时间：15分钟
食材清单
牛排
两块 、
西兰花
几朵 、
荷兰豆
四个 、
白玉菇
几朵 、
胡萝卜
半根 、
洋葱
半个 、
青椒
一小根 、
大蒜
4瓣 、
黑胡椒碎粒
适量
、
糖
一勺 、
蚝油
5大勺 、
含盐黄油
10g
烹饪步骤
-
1/10
洋葱，大蒜切碎。
-
2/10
锅里融化一块黄油，放入洋葱和蒜末炒香。
-
3/10
加入黑胡椒碎粒。
-
4/10
加入蚝油，一勺糖，适量水。
-
5/10
熬至粘稠，关火，盛出备用。
-
6/10
配菜洗洗切切。
-
7/10
锅里烧水，加少许盐焯熟西兰花，荷兰豆和白玉菇。
-
8/10
融化一块黄油，放入牛排煎。两分钟后翻面煎至变色，大约是八分熟。煎至时间和程度可以根据自己的喜好以及牛排厚度调整。
-
9/10
牛排煎好后盛出，用剩余的汁煎炒一下蔬菜，撒少许盐调味。
-
最后一步
摆盘，浇汁儿！
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2015-08-10
换一个做法相关分类
相关推荐