消暑苦瓜肉段
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
将五花肉,辣椒剁成大小差不多的碎末,放入盆中备用。
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2/5
点击查看大图 将苦瓜切成大小3~4公分的小段,去掉中间种子,洗干净后,在热水中淖一下,用凉水过一下。空干。
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3/5
点击查看大图 将准备好的五花肉和辣椒调味,加入鸡蛋,搅拌,加入适量面粉,成糊状。馅调好,备用。
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4/5
点击查看大图 将调好的馅放入苦瓜段中塞满。
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最后一步
点击查看大图 轻放入锅慢炸。小火炸。色泽变黄出锅。
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2015-08-09
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