豆花丝瓜(云南家常菜)
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 丝瓜去皮洗净
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点击查看大图 丝瓜切成小条
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点击查看大图 云南水豆腐、豆腐脑,比北方豆腐脑硬一点。可用嫩豆腐代替。
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点击查看大图 云南花的花生。^_^烤箱烤熟。
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点击查看大图 花生去皮,捣碎。
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点击查看大图 油烧开,炒丝瓜
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点击查看大图 丝瓜炒熟,加入豆花
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点击查看大图 加花生碎 适量盐、味精
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最后一步
点击查看大图 OK 出锅
小贴士
豆花…在云南又叫水豆腐。貌似比北方的豆腐脑要硬一些,可用嫩豆腐代替。
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展开全部9个步骤
发布于 2015-08-09
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