炒凉粉
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 凉粉切块,泡水备用。
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点击查看大图 各种配料切好备用。
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点击查看大图 肉末里放入一小部分姜末和蒜末,用一点点料酒和生抽、一点点老抽腌制一会。
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4/10
点击查看大图 先倒油炒麻椒和八角,炒出香味将麻椒八角捞出,将剩下的姜末和蒜末、干辣椒段倒入锅里翻炒。
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5/10
点击查看大图 炒出香味后将肉末倒入锅里翻炒。
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6/10
点击查看大图 然后将凉粉倒入锅内翻炒均匀。
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点击查看大图 添少许水和老干妈酱,炒的时候将凉粉捣碎。
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点击查看大图 倒入葱花和辣椒炒。
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点击查看大图 翻炒均匀片刻即好了。
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最后一步
点击查看大图 出锅。特别好吃!
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展开全部10个步骤
发布于 2015-08-07
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