香辣油豆皮
71082人浏览 · 31人收藏 · 人做过
难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/9
点击查看大图 准备材料。
-
2/9
点击查看大图 将油豆皮在清水中泡软。
-
3/9
点击查看大图 培根切成小片。
-
4/9
点击查看大图 泡软的油豆皮切条，放入淡盐水中浸泡15分钟捞出来，清洗干净后备用。
-
5/9
点击查看大图 将辣椒切段，蒜切片，青蒜切斜刀待用。
-
6/9
点击查看大图 锅中不放油，放入培根片小火慢慢煎制。（材料会出油）
-
7/9
点击查看大图 放入蒜片小火一起煎金黄。
-
8/9
点击查看大图 放入青、红辣椒翻炒出味。
-
最后一步
点击查看大图 加入豆皮翻炒均匀，加料酒、生抽、水、小火炖一下，大火收汤汁后加糖、盐，翻炒均匀，出锅前放入青蒜苗。
小贴士
这道菜辣椒和蒜的量要稍微大一点，这样炒出来比较好吃。
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2015-08-06
换一个做法相关分类
相关推荐