双椒拌面
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
红美人
5支(两人份)
、
绿美人
5支
、
猪肉馅
3两(根据自己需要)
、
生抽、老抽、白胡椒、黑胡椒、盐、鸡精
少许
、
葱、蒜
酌量
、
拉面(非普通面条)
按需
烹饪步骤
-
1/9
点击查看大图 首先准备好食材
-
2/9
点击查看大图 猪肉馅加入老抽、盐少许、香葱碎、白胡椒少许,搅拌均匀。
-
3/9
点击查看大图 红、绿美人斜刀切丁备用。
-
4/9
点击查看大图 水煮开,下面条,煮熟滤干,过凉水备用。
-
5/9
点击查看大图 热锅凉油,小火,香葱、蒜沫炒香。
-
6/9
点击查看大图 下肉馅翻炒,变色后,倒入生抽少许,继续翻炒出香味。
-
7/9
点击查看大图 转大火,下双椒丁翻炒,炒出椒香味,盐少许。
-
8/9
点击查看大图 倒入煮好的面条,小火翻炒、搅拌至面条和双椒肉沫混合均匀,撒少许研磨黑胡椒。
-
最后一步
点击查看大图 双椒拌面,完美呈现。
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2015-08-05
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