茴香饺子
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时间：30分钟
食材清单
肥瘦猪肉
500g 、
新鲜茴香
500g
、
面粉
适量 、
生姜
少许 、
小葱
5根 、
鸡蛋
1个 、
调料
、
花椒粉
适量
、
八角粉
适量
、
盐
少许 、
料酒
一小勺 、
李锦记草菇老抽
两小勺
、
李锦记蚝油
一小勺
烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 手工垛的肉馅，看着就有食欲，小葱也是自家菜园种的，准备好各种材料！
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2/10
点击查看大图 将适量的面粉（根据人数决定），加一个鸡蛋，放少许盐，用温水拌成面团，放在保鲜袋中醒一会。
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3/10
点击查看大图 新鲜的茴香洗净控水后切碎用盐稍微沙一会后捏水放入已剁好的肉馅中！
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4/10
点击查看大图 加入剁碎的小葱生姜和各种调料将馅料搅拌均匀，接下来就准备包饺子啦！
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5/10
点击查看大图 醒好的面切一小块用手搓成圆形的长条！
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6/10
点击查看大图 将长条切成小剂子！压扁！
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7/10
点击查看大图 擀好的饺子皮
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8/10
点击查看大图 包好的饺子！准备下锅啦！
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9/10
点击查看大图 饺子出锅了，外面透着淡淡的绿色看着很有食欲！
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最后一步
点击查看大图 用油辣子，香醋，生抽，蒜泥，调成佐料，开吃啦！（佐料可根据个人喜好来调制！）
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2015-08-04
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