无油仿真可乐鸡翅#自己做更健康#

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  先备好一小碗生抽和冰糖。

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  开火，锅里放入一小碗水,适量冰糖入锅化开，依次放入姜片.几滴酒，再放入洗净的鸡翅，淋上一小碗生抽。

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  用锅铲把汁拌匀，给鸡翅来回翻几次面，让鸡翅全身上色，盖上锅盖闷几分钟。

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  几分钟后打开锅盖，再翻个面，再次盖上锅盖，再焖上几分钟。

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  当汁收快干时，用筷子插入鸡翅肉肉最厚的地方，筷子能穿透，鸡翅便做好。

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  装碟即食。<锅里调汁时可以尝尝，再定冰糖和生抽的量>

• 最后一步
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  实际上这就是冰糖生抽焗鸡翅。<最要注意的是生抽的用量，多了味咸也体现不出(可乐)甜味。>

发布于 2015-08-03

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