山西小吃:仇家洋芋疙瘩
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
两个人吃的话一个大土豆就够了
1个大土豆
、
面粉适量
烹饪步骤
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点击查看大图 有叉子最好,能叉的细一些,没有也可以像我这样切成丝
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点击查看大图 切好后加面粉、不要太多、面多不好吃、能捏成形就成
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点击查看大图 拌匀
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点击查看大图 捏成疙瘩
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点击查看大图 大火水烧开后、上锅蒸
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点击查看大图 大概蒸10几分钟就可以了
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最后一步
点击查看大图 捏的结实一点可以用刀切成块、今天懒了,所以菜少,大家随意加菜、佐料一拌、太香了。提醒一下:拌的时候一定要有蒜才好吃。
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展开全部7个步骤
发布于 2015-08-02
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