番茄牛腩
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 西红柿洗净,用刀在顶部划开十字状,水沸腾后,放入西红柿,待西红柿皮炸开,捞出。
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点击查看大图 水沸腾后,放入牛肉,并且放入料酒,去腥,待水再次沸腾,两三分钟后捞出,清水洗净。
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点击查看大图 将西红柿切成小丁,注意在容器内切,不然番茄汁会流失很多。
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点击查看大图 放入油,待油热后,放入葱爆香,放入西红柿,炒的开始西红柿丁碎以后,倒入番茄酱,牛肉,盐。
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点击查看大图 倒入压力锅中,放入糖,花椒,大料,香叶等调料。盖锅,喜欢吃肉软一点的可以时间久一点。
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最后一步
点击查看大图 成品出锅,这是已经吃完了以后,剩了一点点的才拍了张照片。
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展开全部6个步骤
发布于 2015-08-02
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