啤酒卤蛋(懒人版)
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/4
点击查看大图 把鸡蛋和鹌鹑蛋放在锅里隔水煮熟,因为鸡蛋放在冰箱里保鲜,每次水煮鸡蛋都会有破壳的,所以就索性隔水蒸鸡蛋了。
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2/4
忘了拍照了,接下来把鸡蛋和鹌鹑蛋剥壳,并在蛋上划几刀。
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3/4
点击查看大图 家里只剩下黑啤了,没办法,凑合用,把啤酒和其它调料一起放锅里煮开…
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最后一步
点击查看大图 放蛋,全程不加锅盖(防溢),调中小火至收汁,中间记给蛋得翻身防沾锅。
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2015-08-01
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