烤鱼
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鱼请杀鱼师傅帮忙弄好，要不然我是不敢弄的！
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点击查看大图 花椒粒，姜片，孜然，蚝油，料酒，盐，抹在鱼身上腌制两小时以上，我是2点开始腌制，5点开始烤的。
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点击查看大图 隔一个小时翻一下哦。
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点击查看大图 佐料都在肚子里。
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点击查看大图 烤盘铺上锡纸，送入烤箱，220度30分钟。
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点击查看大图 被我给弄得难看啦，把锡纸去掉，换成电烤盘，准备炒菜。
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点击查看大图 只展示一部分，各位可以根据个人喜好，换菜的品种。
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点击查看大图 放入足量的油，等待…
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点击查看大图 花椒粒，干辣椒，姜片，蒜片放入烧热的油锅，出香味。
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点击查看大图 依次放入各种菜，炒至5分熟。
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最后一步
点击查看大图 将菜均匀倒入电烤盘里，放入部分新鲜香菜，大功告成！
小贴士
我家有电烤盘，所以菜品5分熟后也可以继续加热，没有电烤盘的朋友们可以放入烤箱5—10分钟哦！
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发布于 2015-08-01
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