家常菜——老干妈酱爆茄子
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好一个茄子(๑• . •๑)
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点击查看大图 将茄子切成小条，肉剁成肉沫。
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点击查看大图 (*/ω＼*)楼楼比较喜欢这款老干妈…将蒜拍扁，辣椒切成段。
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点击查看大图 油开后，依次加入蒜蓉和辣椒。
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点击查看大图 待蒜蓉辣椒炒至香，加入肉沫炒。
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点击查看大图 肉炒至八分熟的时候，加入茄子炒，茄子翻炒几圈后加入老干妈。
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点击查看大图 茄子炒至快软的时候，加入酱油（楼楼用味事达酱油(๑• . •๑)）
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最后一步
点击查看大图 (*/ω＼*)可以开吃啦~炒茄子油要放多一些哟~茄子比较吸油。
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展开全部8个步骤
发布于 2015-08-01
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