罗宋汤(西式例汤)
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 先靓材料切粒准备好!
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点击查看大图 烧锅放油,等油热了,依次放入,洋葱 胡胡萝卜 西芹 红尖椒 开始翻炒,将这些材料翻炒出浓浓的香味!
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点击查看大图 炒香上面材料后,开始放包菜翻炒,放入牛肉,土豆翻炒,直到包菜炒熟!
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点击查看大图 这是炒熟后的!
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点击查看大图 炒熟后开始加切膏,瓶子上面是写着番茄调味酱,记住不是番茄沙司!茄膏伴均匀后,就放少许面粉。这样汤底就完成了!
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点击查看大图 拿个锅放入汤底,加点水,注意不要加太多的水因为这个汤煮出来是浓浓的。然后加点盐,辣椒仔,柠檬调好味就ok了!
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最后一步
点击查看大图 就是这个效果!
小贴士
牛肉要先煎熟,土豆要先泡热水到七八成熟,还有茄膏不是茄汁,可以用茄汁代替味道没那么好。煮好汤底可以冷藏起来可以用一星期左右!
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展开全部7个步骤
发布于 2015-08-01
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