家常蛋白肉
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 1.干的蛋白肉，购于某宝，又美味，又便宜
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点击查看大图 清水浸泡蛋白肉约一个小时，然后洗净，控水备用
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点击查看大图 黑木耳清水浸泡一个小时左右，控水备用
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点击查看大图 葱切断，青椒切块，火腿切块，备用
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点击查看大图 鸡蛋打散，锅中倒入少许油，翻炒鸡蛋至熟，放到碗里备用
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点击查看大图 另起锅，倒油，适量，加入葱段，加入火腿翻炒，加入适量生抽，然后加入木耳和蛋白肉，七分熟时加入青椒，加入鸡蛋，放适量鸡精调味，放盐适量，喜欢白醋的也可以放少许
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点击查看大图 翻炒至全熟
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最后一步
点击查看大图 成品
小贴士
其实这道菜就是个很家常的做法，只是蛋白肉这个食材不是很多家庭会采用，所以在这里给大家推荐一下，味道真的不错哦！第一次在这传菜谱，有不足之处，敬请谅解！
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展开全部8个步骤
发布于 2015-07-31
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