黑椒牛柳意面
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图牛后腿肉200g,用适量料酒,盐,嫩肉淀粉腌渍10-15分钟。为了节省时间我切的是小块肉片,建议大家切丝更好。
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点击查看大图某宝上买的意面,口感不错。
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点击查看大图腌渍牛肉的时间先把意面煮了,一般煮10-15分钟,意面包装袋上有写时间,最好根据上面建议的时间来煮,口感更佳。
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点击查看大图将青椒红椒,洋葱切丝待用。
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点击查看大图依然是某宝买的橄榄油。
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点击查看大图锅内放少量橄榄油,将切好的三丝倒入锅中大火炒熟,放一勺黑椒汁,另外千万别忘记还要放盐啦!
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点击查看大图同样的方法把牛肉炒好后,和之前炒的三丝放在一起待用。
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点击查看大图这个就是我买的黑椒汁啦…
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点击查看大图将煮好的意面捞出,用冷水过一遍沥干水分。倒入适量橄榄油,将沥干水分的意面放盐炒一会儿,再放两勺黑椒汁。可以根据个人喜好决定放多少黑椒汁,但是注意黑椒汁不要放多了,会很辣。
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点击查看大图再将炒好的牛肉和三丝放入锅中搅拌炒匀。
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最后一步
点击查看大图最后装盘啦,是不是看起来很有食欲。^ _ ^
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发布于 2015-07-31
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