莴苣叶鸡蛋饼
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
新鲜莴苣叶洗净后用开水焯两分钟左右
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2/5
焯莴苣叶的同时一个鸡蛋打散,加小半勺水,同时加入面粉搅拌均匀
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3/5
将焯好的莴苣叶切碎加入步骤2的混合液中,搅拌均匀
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4/5
点击查看大图 不粘锅放少量油,微热时倒入步骤3中的混合液,同时晃动不粘锅以使混合液铺满锅底且较薄
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最后一步
点击查看大图 小火慢煎,待晃动不粘锅小饼可以整体移动时,翻面,继续小火慢煎,待两面熟透后即可出锅,可以卷起来,也可切成小块
小贴士
孩子才两岁,故没给加盐,配个酸甜的西红柿汤,她吃的很是满足呢
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2015-07-30
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