芦笋炒腊肉
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好食材
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点击查看大图 洗干净的腊肉,提前上锅蒸15 分钟。会去掉多余的油脂
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点击查看大图 切薄片。王家五的腊五花真的很不错。五花肉纹理很明显。很均匀
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点击查看大图 芦笋改刀,水开,放点油,焯水马上捞出来过凉
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点击查看大图 炒锅,不放油,小火,煸炒下腊肉。待腊肉变透明
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点击查看大图 倒入芦笋一起翻炒。加入1茶匙糖,1茶匙盐。快速翻炒均匀出锅
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最后一步
点击查看大图 成品
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展开全部7个步骤
发布于 2015-07-29
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