白萝卜炖羊肉
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
羊肉 白萝卜
两斤 一个
、
八角 茴香 香叶 桂皮 蒜头 野山椒 生姜 小葱
适量
烹饪步骤
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1/12
点击查看大图 把羊肉剁成坨
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2/12
点击查看大图 用温水泡一下 然后凉出来
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3/12
点击查看大图 把白萝卜切成块
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4/12
点击查看大图 准备好大料
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5/12
点击查看大图 爆炒香料 不能炒糊啦
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6/12
点击查看大图 当香料炒出香味 放入羊肉爆炒
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7/12
点击查看大图 加入适量食盐 七分熟 放入事先做好的白萝卜
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8/12
点击查看大图 放入之前用水抄过 用油爆炒过七分熟的萝卜
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9/12
点击查看大图 放入之前熬萝卜的原汤 大火顿十分钟
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10/12
点击查看大图 现在换成小
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11/12
点击查看大图 加入调料 味极鲜 生抽 老抽少许 鸡粉 鸡汁 味精少许 少许料酒 最后放小葱 就可以收锅啦
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最后一步
点击查看大图 收锅！
4/12
展开全部12个步骤
发布于 2015-07-29
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