菠萝味酸甜排骨（好吃到没朋友）
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难度：配菜(中级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 排骨泡洗掉两次血水沥干水分！用两勺生抽和一勺料酒一勺盐两勺生粉一起拌匀腌制半小时以上，腌制排骨的时间切菠萝、洋葱、葱段、蒜蓉
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点击查看大图 油锅热油放蒜蓉爆出香味倒入排骨半煎炸一面再翻另一面煎到金黄色，加入两勺沙糖一起翻炒至糖化开（注意火候，用中小火就可以了）
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点击查看大图 糖炒化后加入菠萝和洋葱一起翻炒
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点击查看大图 加入菠萝和洋葱一起翻炒片刻加入少许水焖煮至收汁
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点击查看大图 最后加入葱段和倒入陈醋炒均匀即可出锅（可以用米醋或香醋）
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点击查看大图 成品～口水都流一地了～迫不及待的吃起来了！
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最后一步
点击查看大图 好吃极了～朋友们快动手做起来吧～安慰一下自己的嘴和胃吧～
小贴士
排骨表面有生粉粘着煎炸起来很方便也不糊锅～另：醋一定要最后放，不然的话酸味被蒸发掉就不酸了！❤️喜欢美食的朋友可以加我微信一起研讨美食，微信号：beauty1013
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发布于 2015-07-28
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