雪莲子桃胶白木耳羹

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  提前泡发雪莲子

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  提前泡发桃胶。泡开后清理杂质。

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  这次，我是早上煮的，所以白木耳也提前一夜泡发了。

• 最后一步
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  如家红糖或冰糖。待凉就开喝吧。不过家中有小孩的，不要让小朋友多吃桃胶，胶质虽好但事难消化。

小贴士

桃胶和雪莲子一定要提前一夜开始泡发，过程中要换几次水。桃胶泡开后里面的杂质一定要处理干净。

发布于 2015-07-27

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