懒人必备无油糖醋排骨
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 排骨洗净 锅中放入八角,香叶,放入淹没排骨的水煮5分钟左右,撇出肉沫。洗净。
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2/5
点击查看大图 准备糖醋汁:1勺料酒,2勺酱油,1勺老抽,4勺白糖,4勺陈醋。
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3/5
点击查看大图 放入淹没排骨的水,放入糖醋汁大火煮开转小火加盖闷煮。
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4/5
点击查看大图 煮到少汁时候,拿盖转大火快速收汁。收汁一定要快,不然糖浆粘锅会变苦
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最后一步
点击查看大图 出锅咯!一人吃一锅不叫事儿
小贴士
不用放盐(ᵒ̤̑₀̑ᵒ̤̑)哦。糖醋味本身就很好了。糖醋汁可根据自己口味适当调整用量。
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展开全部5个步骤
发布于 2015-07-26
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