无油版酸辣粉
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
龙口粉丝
2团 、
圆白菜
2片 、
小米辣
1个
、
醋
2勺 、
盐
1勺 、
蚝油
2勺 、
家乐浓汤宝老母鸡口味
1块
、
糖
少许 、
麻油
几滴 、
鲜虾
几只
、
香菜
2颗 、
葱
1颗 烹饪步骤
-
1/4
点击查看大图 准备出食材来,两团粉丝,半段葱,两颗香菜,两片白菜叶,鲜虾四只(可以不放,正好家里有我就来了几只)
-
2/4
点击查看大图 锅里热水,煮开后放入粉丝,一个老母鸡味的浓汤宝,白菜,还有鲜虾,虾去头,在锅里煮粉丝的同时,准备出一个碗,碗里放切好的蒜末,小米辣,来点榨菜,半勺盐,一勺生抽,一点糖,两勺醋,香菜末,葱末,搅拌均匀,然后两分钟后粉丝熟了,直接都倒入碗里,搅拌,然后滴两滴麻油
-
3/4
点击查看大图 我重口味,放了点韭菜末,其实不用放,中间过程手机给删了,只能文字介绍了
-
最后一步
点击查看大图 我做的两个人的量,锅里煮两碗水就好,调料是一个碗里一份,夏天吃这个还是很解馋的
小贴士
怕辣的小米辣可以不放,这个随心所欲,很自由,喜欢吃啥菜放啥
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2015-07-25
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