家常辣炒花哈
3492人浏览 · 3人收藏 · 人做过
难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/3
点击查看大图 花哈放在盐水里泡半个小时,然后挫一挫,洗掉沙。
-
2/3
点击查看大图 花椒,蒜,姜,辣椒切好。
-
最后一步
点击查看大图 热锅,放油,油热后把花椒干辣椒蒜姜放入锅。呛出香味后放入两勺豆瓣酱,炒出红油,倒入花哈,大火炒,可以加入少量水,待花哈开口,倒入少许料酒。加小葱翻炒盛起。花哈不可以炒太久,炒老了不好吃。喜欢吃辣可以再放点辣椒。
发布于 2015-07-25
换一个做法相关分类
相关推荐