浓郁布朗尼蛋糕#长帝烘焙节华北赛区#
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 软化的黄油和巧克力切小块,一起放入容器中;
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2/10
点击查看大图 隔水加热至黄油和巧克力完全融化,搅拌均匀;
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3/10
点击查看大图 另取一个容器,放入鸡蛋,加入细砂糖搅,用手动打蛋器搅拌均匀;
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4/10
点击查看大图 再加入牛奶搅拌均匀;
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5/10
点击查看大图 将黄油巧克力液倒入鸡蛋液中,搅拌成均匀的液体;
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6/10
点击查看大图 撰写制作步骤
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7/10
点击查看大图 筛入高筋面粉,用橡皮刮刀翻拌成均匀的面糊;
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8/10
点击查看大图 撰写制作步骤
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9/10
点击查看大图 给面糊里倒入2/3的核桃碎、巧克力碎和提子干,翻拌均匀;
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最后一步
点击查看大图 模具内壁涂抹一层软化的黄油,将面糊倒入模具中,大约八分满;再在最上面撒上其余的1/3核桃碎,放在烤网上;烤箱预热180度,上下火,烤网放在烤箱中层,大约烤25分钟左右。
小贴士
1、如果你喜欢香蕉口味,也可以用完全熟透的香蕉泥混合其中,香气更加美妙; 2、蛋糕放凉后密封保存,冷藏一夜口感更好。
4/10
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发布于 2015-07-24
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