家常土豆排骨煲
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 用温水洗干净排骨,放入切成丝的姜、生抽、生粉、耗油、料酒、沙茶、少量盐和味精,腌制十几分钟
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点击查看大图 热油,将蒜头油煎至麦黄色,将切成粒的土豆放入炒锅中,油煎至外脆里嫩
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点击查看大图 将调配好的酱汁,即耗油、沙茶、生粉、水、盐、味精放入炒锅中与土豆排骨翻炒,五到十分钟后将其放入砂锅
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最后一步
点击查看大图 将葱放入砂锅中,盖上锅盖中火煮五到十分钟,可以加上一些辣椒或胡椒粉,这样香喷喷的土豆排骨煲就做好啦
小贴士
没有砂锅的也可以在炒锅中完成
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展开全部4个步骤
发布于 2015-07-24
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