火龙果煎饼
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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用搅拌机把去了皮的火龙果打汁或果糊，反正就是把一个果给弄成你可以弄得最像汁的样子。（此处主人没拍故无图）
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蛋打到一大碗里加糖后搅拌均匀让糖融化，蛋一定要打的尽量的散，我家有糖粉，为了让它快融我放的是糖粉。
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点击查看大图 蛋液里加牛奶，果糊，油再进行搅拌，尽量均匀后把再面粉筛进去，最后搅拌均匀。
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过滤一次这个什么都在里面拌好的糊，这过滤其实看本人心情，喜欢粗犷点的可不滤，希望吃起来不咬到果子的普通人滤一次，文艺青年和处女座可以滤两次。
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点击查看大图 不粘锅小火煎，变色起泡就是熟了，不要煎太老，要保留果的清香！
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最后一步
点击查看大图 我起锅时就着锅把饼卷了，卷得不太好看，毕竟我第一次弄这个嘛～
小贴士
红心火龙果不用太大，油可以用黄油代替，会更香。
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发布于 2015-07-23
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