煎土豆牛排
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 牛排用肉锤敲松
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点击查看大图 加酒,海盐,洋葱丝,黑胡椒粉腌制1小时以上。
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点击查看大图 腌制的同时,蒸土豆。熟后,剥皮,压成土豆泥。
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点击查看大图 煎锅烧热,加黄油,放牛排煎,两面各煎一分钟左右(我的牛排比较薄,厚点的两分钟就够。)
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点击查看大图 煎完牛排,放橄榄油煎土豆泥,加海盐,椒盐,稍微煎下,加葱花就可以盛起。
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点击查看大图 煎熟的牛排切小块。
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点击查看大图 锅里加橄榄油,下腌制牛排的洋葱丝。
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点击查看大图 下牛排翻炒,加黑胡椒酱炒匀即可。
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最后一步
点击查看大图 按自己喜欢的样子随意摆盘吧!
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展开全部9个步骤
发布于 2015-07-23
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