蒜蓉粉丝基围虾
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
基围虾
500g 、
大蒜
一头 、
葱花
适量 、
蒸鱼豉油
适量
、
生抽
适量 、
白糖
适量 、
鸡精
适量 、
食用油
适量 、
香菜
适量 、
红辣椒
少许 、
粉丝
适量 、
醋
少许 、
料酒
适量 烹饪步骤
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1/8
点击查看大图 基围虾去虾线，用料酒、醋、葱段腌制30分钟。
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2/8
点击查看大图 粉丝用开水泡一会，分成n份，缠一起摆在盘子里，这样吃的时候方便夹。
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3/8
点击查看大图 将蒜剁碎，以上准备的调料混在一起，备用。
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4/8
点击查看大图 将腌制好的基围虾码盘。
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5/8
点击查看大图 锅里放食用油倒入蒜末，炒至金黄色。
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6/8
点击查看大图 倒入准备的调料汁。
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7/8
点击查看大图 将烧开的蒜蓉调料汁浇在摆好的基围虾上面，锅里烧水至水开，将基围虾放入其中蒸至8-10分钟。
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最后一步
点击查看大图 蒸好后，取出，将葱末香菜末放在上面，红辣椒是我用来配色的，上面浇蒸鱼豉油，锅里烧开食用油，浇在其上面，就做好了！
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展开全部8个步骤
发布于 2015-07-23
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