尖椒牛蛙
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 牛蛙洗净，沥干水分备用。
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点击查看大图 尖椒切小块。
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点击查看大图 蒜、姜备用。
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点击查看大图 热油下蒜、姜出香味。
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点击查看大图 倒入牛蛙，翻炒。
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点击查看大图 加入一勺糖继续翻炒。
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点击查看大图 倒酱油，翻炒。
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点击查看大图 加入一点料酒，一点点胡椒粉，一点点五香粉，翻炒。
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点击查看大图 倒入尖椒。
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点击查看大图 翻炒，让尖椒的味道渗入到牛蛙中。
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最后一步
点击查看大图 待汤汁收到差不多时就可以出锅了！
小贴士
这道菜自始至终不用加一滴水，而且酱油的量较多，所以盐也不用加了。
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发布于 2015-07-23
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