鱼香杏鲍菇
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 准备好食材 杏鲍菇洗净后手撕成条 黑木耳发好后洗净切条状 胡萝卜 大葱洗净切丝状
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2/5
点击查看大图 无油无盐热锅 杏鲍菇入锅翻炒 干煸出水 关火撇出水分
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3/5
点击查看大图 热油锅 先入胡萝卜翻炒出胡萝卜素 后加入黑木耳翻炒 然后加入一勺郫县豆瓣酱煸炒出油
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4/5
点击查看大图 倒入杏鲍菇 葱丝 混合豆瓣酱翻炒均匀 加入盐少许 醋 料酒 生抽翻炒 最后加入白糖提鲜
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最后一步
点击查看大图 装盘 美味鱼香味杏鲍菇完美出炉啦
小贴士
杏鲍菇必须无油无盐干煸出水并去水
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2015-07-23
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