根本停不下来的孜然牛肉干
9036人浏览 · 39人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/5
第一步,泡牛肉,凉水泡牛肉半个小时左右,泡出牛肉的血水
-
2/5
锅中放入凉水,牛肉放进水中,将除了孜然粉辣椒粉以外的调料放进去。这个时候盐可以多放点,不然味道太淡了。然后先大火煮沸之后小火煮牛肉。小火一个小时,筷子能插入牛肉以后就可以了。
-
3/5
晾凉牛肉,然后切成小块
-
4/5
在烤盘上洒少量的油,将晾凉切好的牛肉放到烤盘上,肉上放少量的油,然后这个时候,尽量保持潇洒的气质,然后孜然辣椒粉甩起来!我的是台式小烤箱,温度调到150,半个小时后拉出来,倒腾一下牛肉再以同样的温度烤15分钟。
-
最后一步
点击查看大图 光线有点暗,我的照片一向如此,看来我真要好好学一下拍照了。享受你的成果吧!
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2015-07-22
换一个做法相关分类
相关推荐