简简单单辣子鸡
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸡腿肉处理干净,切小块,锅内倒入料酒,开水煮8成熟
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点击查看大图 凉水冲洗干净,备用
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点击查看大图 辅料处理好,辣椒放多少随便。
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点击查看大图 热锅凉油,倒入郫县豆瓣炒出红油,油可以多些
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点击查看大图 倒入葱姜蒜麻椒辣椒,炒香,然后倒入鸡肉翻炒
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最后一步
点击查看大图 翻炒均匀,加入调料,继续炒,直到炒的有些微干。就可以出锅了。出锅前加入一点鸡精。
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发布于 2015-07-22
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