东北名小吃--烤冷面
170294人浏览 · 3526人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/5
点击查看大图 准备材料,香菜切碎,火腿肠圆葱切丁,兑糖醋汁(糖,醋,水,比例随喜),这里我用的是白醋,将甜面酱与蒜蓉辣酱混合
-
2/5
点击查看大图 这是上面提到的混合酱
-
3/5
点击查看大图 倒入少许油,放冷面皮,中途加水,约20秒后打鸡蛋,待鸡蛋稍稍凝固,翻面
-
4/5
点击查看大图 加入葱,火腿肠,香菜,和酱,添加糖醋汁,糖醋汁在烹饪时,可多次放入
-
最后一步
点击查看大图 出锅,美哒哒~
小贴士
1:蒜蓉辣酱有点咸,少放 2:煎冷面时要放水,不然会干,就成脆的了
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2015-07-21
换一个做法相关分类
相关推荐