烤花蛤
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 花蛤用盐泡1小时,洗多遍!一定要洗干净,因为不炒水了,这样更鲜。
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点击查看大图 香菜切段,圆葱切丝,多些,一会就没了,很好吃的!
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点击查看大图 准备料汁:海鲜酱油稍多(就不放盐了),糖少许,料酒少许,醋一点,辣椒粉适量,干辣椒三个绞成段。
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点击查看大图 花蛤洗净,控干水,平铺到铁锅中,点火,中火。
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点击查看大图 花蛤快开口时铺入香菜、圆葱。
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6/8
点击查看大图 倒入料汁,烤一会,翻炒均匀。
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点击查看大图 待花蛤全部开口,就ok了。
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最后一步
点击查看大图 开吃,很鲜!
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展开全部8个步骤
发布于 2015-07-21
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