现炖玫瑰花燕窝
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 第一步,将燕窝泡发5-6小时
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点击查看大图 第二步,将泡发好的燕窝用镊子和漏勺进行挑毛处理,直至洗净
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点击查看大图 第三步,将洗净的材料都准备好备用
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点击查看大图 第四步,将洗净的燕窝倒入炖盅,加入约180ml水(也可估量,水没过燕窝一节手指头)
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点击查看大图 接着将炖盅放入锅内隔水炖煮,水量为炖盅的一半,不可过多,防止水沸后水份进入炖盅内
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点击查看大图 第五步,先开大火,直至煮沸,转小火炖煮20-30分钟,在关火前10分钟倒入事先准备好的玫瑰花和冰糖继续炖煮
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最后一步
点击查看大图 最后,一碗美美的玫瑰花燕窝就完成啦~~大家如果需要燕窝可以去微店
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展开全部7个步骤
发布于 2015-07-21
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