全麦亚麻籽馒头(面包机)
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 备料
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点击查看大图 面包桶内倒入水,第一次做建议预留20毫升,视面团吸水情况加减
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点击查看大图 倒入酵母融化
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点击查看大图 倒入全麦粉,面粉,亚麻籽粉
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点击查看大图 搅拌一下,避免面包机工作时粉粉乱飞
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点击查看大图 开启面包机生面团功能,全程1个半小时
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点击查看大图 时间到,面团已发酵两倍大,取出分份,分别揉一会,滚圆,收口朝下
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点击查看大图 蒸锅倒入凉水,垫上笼屉垫,放上面团,盖盖醒15分钟
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点击查看大图 15分钟后,面团又长大了不少
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点击查看大图 开大火,冒气后,中火蒸20分钟,到点关火闷5分钟再开盖。
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点击查看大图 成品
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最后一步
点击查看大图 成品
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展开全部12个步骤
发布于 2015-07-20
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