香辣虾

• 1/3

  虾洗净，我没剔虾线，700g要剔死我！直接腌制。

• 2/3

  葱姜蒜切好，干辣椒6个，花椒一小把。锅内下油，多一点，因为我虾太多，倒入上述食材爆炒。

• 最后一步

  炒香，倒入腌好的虾，大火炒。加入五小勺老干妈，老抽适量，盐巴适量，糖一点点，继续炒。大火收汁，留一点汁蘸着吃更美味。放点点味精，放入葱花，出锅〜tata〜开吃〜

小贴士

虾提前用生抽（2勺）、陈醋（1勺）、料酒腌制

发布于 2015-07-19

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