黑芝麻糖
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 首试黑芝麻和糖的比例是1:1的话会太甜,可适当减少,因为天热,所以今天做的量比较少,想着一次吃完…
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点击查看大图 超市买的精装黑芝麻大多是熟的,放不粘锅里微炒热即可…
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点击查看大图 白糖倒入不粘锅炒制,一定要用文火,火太大会糊锅…
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点击查看大图 糖开始化开,不停翻炒
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点击查看大图 白糖炒至变色即可
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点击查看大图 倒入炒熟的黑芝麻,快速翻炒拌匀,动作要快
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最后一步
点击查看大图 翻炒均匀,趁热倒在案板上,用擀面杖趁热擀薄,用刀切小块…香甜脆,两岁的娃都爱不释手~~~老少皆宜,补钙神器~~~
小贴士
黑芝麻要炒熟,一般超市买的大多是熟的,只要放不粘锅里稍微炒热就可以了~
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展开全部7个步骤
发布于 2015-07-19
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