黑椒碎香煎金枪鱼
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 右下角是我今天买的新鲜金枪鱼。
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点击查看大图 1、金枪鱼肉切方形块。我一共切了三方块,一块后面能切三片的量。按个人喜好切啦,喜欢方型、三角形都随意。2、橄榄油热锅,锅八成热小火放上金枪鱼,四面略微煎熟变色便可出锅。3、熟的表层均匀铺满黑胡椒碎。4、切片约5mm厚度一片。5、香菜小葱切碎跟生抽拌匀铺在盘子上。
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点击查看大图 最后将金枪鱼片摆在小葱香菜碎上,金枪鱼表层刷上橄榄油就OK啦!
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最后一步
点击查看大图 鲜美好吃的黑椒碎香煎金枪鱼可以上桌了。夏日的下酒好菜哦。(≧∇≦)
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展开全部4个步骤
发布于 2015-07-19
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