腐乳爆肉
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
里脊肉
烹饪步骤
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点击查看大图 里脊肉切片,我是挂面糊过油了,如果不过油的可以倒入腐乳汁料酒味素腌制一会
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点击查看大图 然后准备勾芡汁,腐乳汁按肉的量来准备,倒入少许酱油和醋,一勺白糖加入少许香油
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如果你准备的肉过油了就不用在放淀粉水勾汁,如果准备的是腌制肉的话要再勾点淀粉水
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最后一步
锅里加适量油,过油的肉先炒葱丝姜丝,腌制的肉先炒肉,然后加入勾兑的汁,等收汁就可以出锅了
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展开全部4个步骤
发布于 2015-07-19
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