黑椒浇汁香煎鱼排
138284人浏览 · 787人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
明太鱼鱼排
一块
、
可达怡西式煎鱼料粉
适量
、
黑胡椒碎粒
适量
、
大蒜
两瓣 、
洋葱
小半个 、
蚝油
四大勺 、
水
一勺 、
黑胡椒粉
少许 、
黄油
10g 、
橄榄油
适量 、
混合香草碎
适量
、
秋葵
四棵 烹饪步骤
-
1/9
点击查看大图 鱼排自然解冻,用厨房纸吸干表面水分,然后用可达怡西式煎鱼料粉揉搓腌制。如果没有这种调料可以用香草碎,黑胡椒粉,盐,莳萝,百里香碎,罗勒,牛至等来腌制。
-
2/9
点击查看大图 洋葱和大蒜切成蓉。
-
3/9
点击查看大图 锅里融化一块黄油,把洋葱和蒜蓉放进去,香味瞬间爆发出来。
-
4/9
点击查看大图 撒入黑胡椒碎粒和黑胡椒粉。
-
5/9
点击查看大图 加入蚝油和水熬成酱汁备用。
-
6/9
点击查看大图 平底锅或电饼铛倒入橄榄油,把鱼排放进去煎。
-
7/9
点击查看大图 秋葵提前焯水断生,也放进去煎一下,吸收香味。
-
8/9
点击查看大图 煎好后摆盘。
-
最后一步
点击查看大图 淋上熬好的黑椒汁,撒上混合香草碎即可~
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2015-07-17
换一个做法相关分类
相关推荐