水煮白虾
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 清洗白虾。
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2/3
点击查看大图 坐锅烧开水,放入姜片和盐,等虾入水后倒入料酒,不用等水完全煮开,看虾壳有粉色呈现即可出锅。要是等水煮开虾肉就老了。
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最后一步
点击查看大图 装盘,吃的时候蘸醋,味道鲜美,犹如吃蟹肉。
小贴士
不要煮太久,虾肉会老。
发布于 2015-07-17
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