天使蛋糕

猪仔爱烘焙

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  准备材料。

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  蛋白中加入柠檬汁，打至大泡，分三次加入白砂糖。

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  打至湿性发泡。

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  低粉和玉米淀粉，盐混合，筛入蛋白糊中。

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  翻拌匀后，预热烤箱到180度。

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  用勺子把拌匀的面糊装入到模具中，轻振几下消掉气泡。

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  预热好烤箱后，上下火中层烤25分钟。

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  出炉，晾凉。

• 最后一步
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  脱模。

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发布于 2015-07-16

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