咖喱鸡肉
5256人浏览 · 19人收藏 · 人做过
难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/7
点击查看大图 土豆胡萝卜洋葱洗净去皮,加了半个苹果提味,鸡腿肉去骨切小块,提前用料酒,盐,生抽,淀粉少许腌制30分钟左右!
-
2/7
点击查看大图 胡萝卜土豆滚到切块,块太小一会儿容易魂飞魄散,块太大又不太好煮透,大小自己掂量吧!洋葱切块…
-
3/7
点击查看大图 先用油把鸡肉炒下,盛出来,忘了拍,然后锅底放油继续炒胡萝卜洋葱和土豆,可以多炒一会儿,这样比较容易熟透,胡萝卜为脂溶性维生素必须用油炒才可以吸收里面的维生素B群哦!
-
4/7
点击查看大图 放入炒好的鸡肉,然后添汤,喜欢多汁的就多放水,喜欢粘稠的少放点,标准刚还沫过食材就好!
-
5/7
点击查看大图 我喜欢多汁的于是多放了一些水,然后把咖哩块扔进去,让它融化,搅拌均匀!然后大火烧开,小火慢炖,并经常搅拌,咖喱容易粘锅,当然用不粘锅会好很多!
-
6/7
点击查看大图 大概30分钟左右汤汁收的差不多了,最后可以根据个人口味再加入些盐!准备起锅…
-
最后一步
点击查看大图 有木有很诱人呢?配上米饭简直绝了,做成便当爱心满满哦!
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2015-07-16
换一个做法相关分类
相关推荐