自制烤箱版腊肉
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
五花肉
500g 、
烧酒,盐,花椒
各一大勺(tbsp)
烹饪步骤
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点击查看大图 五花肉去血水洗净吸干水份放烧酒抹匀
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2/6
点击查看大图 用小火把盐和花椒炒香,盐的颜色略黄即可
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3/6
点击查看大图 花椒盐均匀的抹在肉上后包紧放冰箱冷藏一天左右
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4/6
点击查看大图 腌好的肉放烤箱架上,底下有个烤盘接油
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5/6
点击查看大图 同时烤盘里扔些桂叶,八角,草果之类的香料,200华氏(95摄氏)烤12小时左右
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最后一步
点击查看大图 出炉了!
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2015-07-16
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