皮蛋瘦肉粥
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图当然是泡米啦,把米洗净后加入少许油,盐10分
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点击查看大图把肉用盐和拌肉料淹一会,也可以用13香。淹好之后凉水下锅煮开,撇出上面飘的沫子。
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3/10
点击查看大图接着把米到入电饭锅里,还有刚才煮肉的水,开火
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点击查看大图这个时候把皮蛋切好
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点击查看大图切好皮蛋后肉也凉了,把肉撕成条,个人觉得撕的比切的好吃
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6/10
点击查看大图在把米煮熟以后把火改成煮粥的档
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点击查看大图到入一半的皮蛋,至于为什么到一半我也不知道,我想应该没错,反正挺好吃的,
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点击查看大图到入皮蛋后再把电饭煲的档改成煮饭,如果电饭煲没有档位的话小火的时候就把锅盖打开,要是用家里的锅就更好控制了,直接改大小火就行
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点击查看大图最后再把剩下的皮蛋和肉倒进锅里,在放一点盐,如果你刚才淹肉放多了就不要放了,千万别做太咸,熬到自己喜欢的酬度就可以了。
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最后一步
点击查看大图我做好的皮蛋瘦肉粥是这样的,哈哈
4/10


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发布于 2015-07-16
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