榄菜肉末四季豆超级下饭菜!
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 四季豆切成2厘米左右的小段,红椒切粒,蒜头切粒,姜切末。
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点击查看大图 锅中烧热油至6成熟,放入蒜粒爆香,再加入四季豆煸炒至表皮微皱。
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点击查看大图 将四季豆推向一侧,放入肉糜,加料酒,姜末,翻炒肉糜。
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4/6
点击查看大图 放入红椒粒和橄榄菜。
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点击查看大图 将所有材料炒匀。
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最后一步
点击查看大图 就好了。
小贴士
橄榄菜的牌子尽量买潮州出品的比较正宗。这道菜非常下饭,配粥也很好吃。做肉糜的肉,尽量买梅花肉,可以请肉贩帮忙去皮绞肉糜。四季豆要多炒一会儿口感才会好,以及没熟的四季豆是有毒素的哦。
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展开全部6个步骤
发布于 2015-07-15
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