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仙草冻

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陈婉漪
难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
仙草 200g
、 水 28碗 、
碱水 10g
、 冰糖 6匙 、 番薯粉 5匙
烹饪步骤
小贴士

按这个量做出来的仙草冻大概是4000ml，小时候看到的一脸盆。不想做这么大量的话，原料按比例减少，烧的时间一两大概是一小时，每增加一两时间加半小时。
4/7

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发布于 2015-07-15

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