月饼转化糖浆
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 白糖放入不锈钢锅里加入水搅拌均匀大火煮开
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点击查看大图 柠檬切开挤出汁,然后将柠檬汁倒入锅里小火煮(注意不能搅拌)一直煮就好了
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点击查看大图 慢慢的就会变颜色了,这时锅边会有一圈糖溅出,用刷子粘点水刷下去就好了,继续煮
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最后一步
点击查看大图 煮40分钟左右,跟蜂蜜一样黏稠就可以了
小贴士
制作过程中要注意:把糖和水搅拌后煮,煮时候全程不要搅拌了,再就是一定要用柠檬汁哦,煮起来很香甜的
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展开全部4个步骤
发布于 2015-07-14
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